制造巨头海尔种大蒜 - 熊显红名师工作室

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熊显红

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海尔一直探索家电产业的“人（企业员工）单（订单、用户的需求）合一”模式，建立起工业互联网平台COSMOPlat。平台运转的核心是“用户”，用户可直接参与产品的设计研发、生产制造、物流配送、迭代升级等全流程。

2017年10月始，海尔在中国“大蒜之乡”打造1000亩示范园，探索以工业思维重塑农业生产、以互联科技化解产销瓶颈，尝试全面改造传统农业种植、流通和销售方式。

打开海尔COSMOPlat平台会惊奇地发现，传统“农田”已被海尔改造成“互联工厂”……

在互联工厂中，传感器遍布流水线的各个角落，每个工业生产数据都被实时采集、汇总。每天，农田中高倍率的监控摄像头根据程序的预先设定，定时自动巡航拍摄，形成由数千张细节照片组成的高清全景影像，同时传感器全面监测温湿度、日照强度、风速风向、土壤状况和病虫害等数据。

互联工厂按照“人单合一”理念建造，实现由企业主导的大规模流水线生产，向用户需求驱动下大规模定制的“未来”工厂转变。

千亩农业示范田利用大数据分析建模指导生产种植。超高清摄像头会定期自动对虫尸进行定时拍照，无线上传。经过害虫检测单元对害虫种类和数量的数据分析，及时预警，早期防范能大量减少农药的使用量；雨后田地积水较多，利用摄像头实际拍摄的照片观察地里的水量水位，做到水位预警，提醒农户及时采取措施，规避涝灾风险。

农业种植智能化、工业化。依据统一的标准指导农户浇水、施肥等行为，进行精准化生产。通过高科技、全方面的监测，实时获知土壤湿度，精准计算出不同地块要浇多少方水，节省水资源；实时掌握土壤肥力剩余情况，确定不同作物施多少肥，避免过度施肥造成环境污染。土壤中安设的传感器检测土壤温度、湿度、PH值、养分等数据，结合数据与作物生长情况进行分析，用数据支持土壤改良。经工业化、智能化改造的传统农业，农产品产量有所提升，品质更稳定，生产经营的风险大大降低。据测算，示范田平均亩产比当地平均亩产高出约200公斤。

把“人单合一”模式引入农产品购销体系，化解了农产品的流通痛点。据测算，因农产品流通环节多而乱，导致30%原产地品牌价值缺失，80%用户对原产地真实性存在质疑，最终导致蒜农利益受损。“人单合一”模式使农产品省去从农户到用户的中间环节，农产品深加工的企业根据用户需求订制深加工的农产品。还可利用COS-MOPlat资源，提供统一包装、流通运销体系及征信认证体系，追溯产地信息，查看从一粒种子到收获的全生命周期记录。进入物联网时代，海尔的冰箱烤箱不再是孤立的厨电产品，而是能为用户订购上游食材，进入、改造农业生产，与家电产业形成协同，打通从田间到餐桌的全产业链条。

2018年5月，蒜价走低，市场一片萧条。但海尔的千亩示范田的大蒜却早已预售一空。大蒜的订制价格比收获时的市价平均高出约2角钱，缓解当下低迷市场行情。

以工业思维将传统农业生产标准化是一大挑战。工业标准改变农户数十年生产习惯并不容易，生产过程会遇到部分农户依旧习惯、凭借经验种植、不愿接受标准限制的现象，仍需进行大量培训辅导。如何通过数据分析建模，找出每一种农作物生长的最佳环境，指导生产种植；不同地域、不同地块、不同作物究竟需要多少水、肥、药……需要整合各方资源，不断积累数据、精准对焦、探索创新。随着模式逐渐成熟，海尔将在全国农业生产销售中进行复制。

阅读：1419 回复：6 2018-06-05 14:03:53 举报